1、土豆，干紅辣椒，蔥花，蒜瓣，花椒粉，孜然粉，辣椒粉，生姜粉，生抽，鹽，雞精各適量；
2、做法：土豆洗凈去皮，切成1厘米粗，5厘米長(zhǎng)的條，將土豆條浸泡在鹽水里半小時(shí)，然后取出晾干。不粘鍋燒熱，加入比平時(shí)多一點(diǎn)點(diǎn)的油，下入土豆條,煎至土豆條變金黃色，質(zhì)地變熟，盛出備用；
鍋繼續(xù)燒熱，先下入蒜瓣炒出蒜香，下入蔥花和干紅辣椒絲爆香。下入土豆條翻炒,撒入適量花椒粉，生姜粉，孜然粉，辣椒粉。調(diào)入一勺生抽，翻炒均勻,最后撒入適量鹽，雞精調(diào)味即可。
Copyright ? 2019- 91gzw.com 版權(quán)所有 湘ICP備2023023988號(hào)-2
違法及侵權(quán)請(qǐng)聯(lián)系：TEL:199 1889 7713 E-MAIL:2724546146@qq.com
本站由北京市萬(wàn)商天勤律師事務(wù)所王興未律師提供法律服務(wù)