1、橄欖油可以煎牛排，不過(guò)用它煎牛排時(shí)不可用太高的溫度，不然橄欖油的營(yíng)養(yǎng)可能就會(huì)被破壞。我們平時(shí)用平底鍋煎牛排時(shí)最好不要選擇太厚的牛排，而且牛排從冰箱里取出來(lái)以后要放在室溫下化凍一小時(shí)左右才行。
2、橄欖油是一種植物油，它是由橄欖冷榨制成的，所以這樣就保留了它大部分的營(yíng)養(yǎng)，它是一種非常適合人體營(yíng)養(yǎng)的油，我們平時(shí)可以多用橄欖油做飯。
3、橄欖油是可以用來(lái)煎牛排的，在歐洲也很多人喜歡用橄欖油煎牛排，不過(guò)我們?cè)谟瞄蠙煊图迮Ｅ诺臅r(shí)候要注意不可以用太高的溫度煎，這樣才能保存橄欖油里面的營(yíng)養(yǎng)。
4、如果我們平時(shí)在家里煎牛排的時(shí)候只有平底鍋可以使用的話，那就最好不要煎太厚的牛排。而且我們?cè)诎雅Ｅ艔谋淅锶〕鰜?lái)的以后，要把它放在室溫下解凍一個(gè)小時(shí)左右才行。
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