1、首先要做的就是把椰子表面的那些毛茬給拔掉,清理干凈。接著利用一些工具的幫忙,最好選擇一些有小尖頭的工具。再找到椰子的正反兩面,有三個(gè)小圓點(diǎn)的是上面,反面則有個(gè)小尖。找到椰子的圓點(diǎn),然后就用小尖頭的工具輕輕一捅就能看到椰肉,再用吸管輕輕一戳即可。
2、后續(xù)的椰肉,則是要等椰汁喝完后,放在砧板上用刀背用力敲,使其裂開(kāi),然后順著它裂開(kāi)的紋理輕輕一切,就可以用勺子刮椰肉吃了。
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