1、根據(jù)情況而定。
2、桃膠的干濕程度、冷熱水浸泡等，都會(huì)影響桃膠的泡發(fā)時(shí)間。一般冷水浸泡干硬的桃膠需要10小時(shí)左右才能夠完全泡發(fā)；但如果桃膠本身比較濕，且是用熱水浸泡，2小時(shí)也可能完全泡發(fā)，拿去煮制。
3、桃花淚就是桃膠，它是桃樹的樹皮分泌出來的紅褐色或黃褐色膠狀物質(zhì)。廣義上講，杏樹、櫻桃樹等薔薇科植物分泌的膠狀物也可以叫桃膠。將這些分泌物從樹皮上剝下來晾干就是原桃膠，可以入中藥，也可以簡(jiǎn)單加工后食用。其實(shí)桃樹流膠是一種病理現(xiàn)象。
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