1、420不銹鋼不是食品級。
2、420不銹鋼刃具級馬氏體鋼，具有一定的耐磨性和抗腐蝕性，但是不符合國內(nèi)食品級不銹鋼標準，一般用于制作刀具。
3、420不銹鋼無法達到食品級規(guī)格，食品級不銹鋼的金屬成分必須是含鉻18%以上、含鎳9%以上，含鈦1%，并且含鉛量一定要低于一般的不銹鋼產(chǎn)品。比較常見的食品級不銹鋼為國外牌號的304不銹鋼，其中的含鉻、含鎳量都大于以往的316不銹鋼，更加符合食品行業(yè)要求。
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