1、任何可放進(jìn)烤箱的容器,都可以放入空氣炸鍋,例如蛋糕模、不銹鋼鍋、耐高溫玻璃容器、耐高溫瓷碗盤(pán)等,只要可耐高溫、直徑小于氣炸鍋炸籃的直徑都可以放入。
2、空氣炸鍋的具體原理是利用機(jī)器內(nèi)的烘烤裝置快速加熱空氣,在密閉空間內(nèi)形成循環(huán)熱流,使食物快速變熟,同時(shí)帶走食材表面的水分,使其擁有酥脆的口感。
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