1、準備食材：野生奶漿菌500G、干辣椒、青椒、大蒜、鹽各適量。
2、將奶漿菌尾部帶泥的部分切去。
3、水中放鹽將奶漿菌焯水，再撈出用牙刷刷干凈，瀝水后切小條備用。
4、青椒、干辣椒切段，大蒜切片備用。
5、鍋熱倒油將干辣椒段、大蒜炒香，再加入奶漿菌和青椒炒熟即可。
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