1、食材;雞蛋皮5張，木耳適量，胡蘿卜1根，玉米淀粉60克，雞蛋皮 、胡蘿、木耳、香菜切成絲，蔥姜蒜切成末。
2、碗中放玉米淀粉加熱水攪成糊狀，加鹽 雞精 十三香 熟油 香油和切好的配菜。
3、把調好餡料灌入腸衣中，水開煮20分鐘。
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