1、原料不同：
低筋粉：是指水份13.8%,粗蛋白質(zhì)9.5%以下的面粉。
松餅粉：低筋面粉，泡打粉，蛋，鮮奶。
2、菜品特色不同：
低筋粉：口感柔軟、組織疏松。
松餅粉：香酥可口。
3、應(yīng)用不同：
低筋粉：用來制作口感柔軟、組織疏松的蛋糕、酥性餅干、花卷等。
松餅粉：做松餅。
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