1、食材:絲瓜1根、豬肉1小塊、豆腐幾塊、芹菜1條、油適量、雞精少量、鹽適量。
2、準(zhǔn)備食材,豬肉一小塊,絲瓜一條,豆腐幾塊,芹菜一條。
3、豬肉切片,腌15分鐘。絲瓜削皮,洗干凈,切小塊。豆腐洗干凈。芹菜切小段待用
4、煮小鍋沸水,放油,把豬肉放進(jìn)去,然后倒入絲瓜,豆腐。
5、等湯滾開(kāi)了,就可以了,放入鹽,和雞精,攪拌均勻,放入芹菜,熄火。生滾湯就搞定了。如果喜歡其他的食材也可以放入。牛肉,金針菇,豬肝,青菜等等,都可以一起放進(jìn)去滾。
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