1、食材：八爪魚300g、蔥姜蒜適量、陳醋適量、老抽適量、辣椒適量、食用油適量。
2、八爪魚去牙，洗干凈，焯水。
3、往里加蔥姜蒜末。
4、再加生抽，陳醋一勺。
5、辣椒適量。最后澆上熱油。
6、白灼八爪魚做好了。
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