1、食材:山藥500克、冰糖半碗。
2、先取酌量的山藥。3,4個(gè)人吃的話500g就差不多了(500g=1斤),然后洗凈去皮。
3、完成后切塊放盤備用,準(zhǔn)備適量冰糖,根據(jù)自己喜歡的甜度以及山藥的量準(zhǔn)備。
4、鍋里放水,加冰糖開始煮,糖基本化的差不多的時(shí)候,放入山藥,大火開煮。
5、大火煮至沸騰后,轉(zhuǎn)小火慢燉。
6、煮至湯粘稠,山藥熟而不爛變差不多了。
7、然后出鍋就完成了冰糖山藥,還可以適當(dāng)?shù)募尤腓坭街惖脑黾由珴伞?/p>
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