燒烤店怎么開如何開燒烤店

來源：九壹網

1、明亮大氣的店內裝潢（直接掛鉤用戶體驗和用餐感受），可以不華麗，但是要干凈利落，最主要的是適合你居住城市人的品味。裝修實際上對店面的影響很大，裝修越好，那么你的店面就會越吸引人，因此千萬不要疼惜那點裝修費，而是應該看到長遠的利益。

2、品牌的定位（定位決定運營方向），一定要有一個好的定位，這點是十分重要的事情。因為你的店面是高檔、低檔、中檔，面對的人群不同，這個定位關系到你未來店面的經營，因此一定要考慮好店面的定位。

3、優(yōu)越的地理位置(這一點競爭很激烈），因為現在各類飯店很多，因此你要想自己的店面生意好，那么就要選擇一個最佳的位置，哪怕多花一些錢！因為英國經濟學家早就說過，店面必須依靠位置。

4、有自己獨特的菜品（招牌菜，別家做不了的那種），特別是要有幾個壓軸的好菜。這是一個店面生存的基礎，因此我們在研發(fā)燒烤特色的時候一定要下功夫，這樣你的燒烤店才可以吸引客戶，具有自己的特色。

5、合理的資金使用（俗稱有錢花在刀刃上），千萬要注意資金的節(jié)約，燒烤店節(jié)約資金主要是兩個方面，一方面是減少人員的雇傭。一個人一年工資至少三萬元左右，另外還有一個方面是減少進貨的成本，只要你努力，這兩個方面就可以給你節(jié)約很多資金。

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