黃金吐司卷做法步驟黃金吐司卷的做法

來源：九壹網

1、用料：白吐司1-2片、芝士片一到兩片、雞蛋一個、純牛奶少許、黃油或植物油少許、火腿/培根/香蕉等等，可選，看喜歡甜口還是咸口。

2、做法：準備好食材，用的白吐、芝士片、熏兔肉、雞蛋、牛奶。

3、雞蛋打散成蛋液，加少許牛奶攪拌均勻放在盤子里。

4、白吐司去到其中一個邊的吐司邊，將吐司用搟面杖搟薄一點，這樣比較好卷，不然有可能卷著卷著就開裂，去了吐司邊邊的那一邊壓的更薄一點。

5、在吐司的一側放上撕成條的芝士片，再鋪上火腿/煎好的培根/切半的香蕉，想吃啥夾啥！

6、吐司還可以刷一點醬，甜口就刷果醬，咸口可以刷花生醬沙拉醬神馬的。

卷卷卷起來！稍微卷緊些。

7、卷好的吐司卷放在盤子里蘸取蛋奶液，先蘸一蘸接口處，讓吐司邊和吐司卷貼合在一起，這樣卷的時候不容易散開。然后整個吐司卷都沾滿蛋奶液。

8、不粘鍋放一小塊黃油，也可以用其他植物油，但是黃油比較香，熱鍋融化黃油，轉小火放入沾滿蛋奶液的吐司卷，先煎一下連接部分，然后時不時轉動一下吐司卷，讓它均勻受熱。煎到吐司卷金黃微焦，表面沒有濕粘感覺就好啦。

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