1、主料：面粉500g、紅糖適量；輔料：酵母5g、白砂糖10g、溫水260g；
2、小紅糖包的做法：碗中倒入溫水260克，面粉500克，酵母5克，白砂糖10克。
3、手工揉均面團(tuán)，繼續(xù)揉一百下，按平，蓋上濕紗布。
4、無水小碗，倒入適量紅糖和面粉，拌勻。
5、發(fā)酵至2倍大小。
6、面團(tuán)再次揉勻50下，取適量小面團(tuán)，按扁，放入拌好的紅糖，捏緊，揉勻。
7、揉圓的紅糖包放入刷油的蒸屜上。
8、繼續(xù)做其它的紅糖包。
9、靜置，發(fā)酵至2倍大小。
10、大火蒸15分鐘，燜5分鐘開蓋即可開吃。
Copyright ? 2019- 91gzw.com 版權(quán)所有 湘ICP備2023023988號(hào)-2
違法及侵權(quán)請聯(lián)系：TEL:199 1889 7713 E-MAIL:2724546146@qq.com
本站由北京市萬商天勤律師事務(wù)所王興未律師提供法律服務(wù)