1、食材：肉餡200g，干豆腐100g，鹽10g，雞精20g，姜末20g，生抽50g。
2、肉餡中加入姜末、鹽、雞精，攪拌均勻。
3、干豆腐切塊，卷起肉餡。
4、放入盤子，入鍋蒸制。
5、蒸熟后，出鍋澆上生抽。
6、美味的豆腐卷肉即可食用。
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