1、烤箱提前開火預(yù)熱5分鐘,150度即可。
2、把紅薯洗干凈,用廚房紙巾擦干水分。這樣可以避免放進(jìn)去之后一直在烘干水分,降低的烤箱溫度,會(huì)增加烘烤時(shí)間。
3、把紅薯放進(jìn)烤箱里面,放置在烤箱中間。如果是32L左右的蛋糕烘焙烤箱,可以設(shè)置150度,中號(hào)的紅薯烤20分鐘,大號(hào)的蜜薯烤30分鐘。中號(hào)直徑像小孩拳頭,大號(hào)直徑像成年女性拳頭大小。
4、飄出香甜氣息就烤好了。紅薯有沒有烤好都不用去看都可以,因?yàn)榧t薯甜香氣都會(huì)溢出烤箱,紅薯身上也會(huì)有烤出來(lái)的糖,會(huì)在火力的烘烤下飄出焦糖香氣。
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