1、石香菜沒有禁忌，可以放心使用。 藥性： 功效：性溫味辛，入肺經(jīng)、肝經(jīng)，成分含有1.8%左右的揮發(fā)油。健脾消食，利尿通便。有強(qiáng)身健體、醒腦開智的功效。
2、食方：十香菜與核桃仁涼拌，有健脾、健腦、消食的功效。十香菜葉與蒜茸等配料搗爛后做涼拌調(diào)味汁。做餡料 餃子、包子餡中加入十香菜葉可除膳腥，味道鮮美，肥而不膩。 石香菜：石香菜是河南人比較熟悉的一種調(diào)味菜。有地方叫麝香菜，也有直接叫香菜的。其正名就叫麝香菜，石香菜是音譯。真正的學(xué)名應(yīng)叫留蘭香，是薄荷的一種。
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