1、主料：大飛蟹3只。
2、輔料：蒜末適量、姜末少許、醬油適量、陳醋少許。
3、活飛蟹加鹽浸泡20分鐘。
4、控干水分。
5、水開放入鍋中蒸10分鐘左右。
6、蒸熟了出鍋。
7、姜蒜分別切末。
8、加入少許醬油，陳醋。
9、裝入盆中，蘸著調(diào)料食用。
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