1、準備蔥白2、3根帶須（大小蔥皆宜），豆豉5-20克，水600-1000毫升左右。淡豆豉先放入砂鍋煎50分鐘，放蔥白后再煎5-10分鐘，得藥湯即可，可以加入適量紅糖。
2、風寒感冒并伴有咳嗽痰多，蔥白淡豆豉湯加入適量陳皮，陳皮與蔥白一起后煮，并煎5-10分鐘?？梢缘刽?0分鐘，蔥白陳皮一起10分鐘。陳皮用量可以與淡豆豉一樣。
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