1、將紅豆放在冷水中浸泡一小時(shí)
2、洗凈放入高壓鍋，加2塊冰糖以及適量的水，大火煮40分鐘即可
3、西米放奶鍋中大火燒開(kāi)煮10分鐘，然后轉(zhuǎn)小火燜煮5分鐘
4、將煮好的西米用涼開(kāi)水沖洗一下防止粘連，再倒入碗中
5、加入冷藏過(guò)后的牛奶，煮好的紅豆以及冰糖調(diào)味，就一切OK了
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