1、鍋中加水，豆腐下鍋煮透。
2、鍋中少有，下入洋蔥和芹菜炒一下。
3、加一勺水，加鹽、味精、雞精、生抽、老抽、白糖，攪拌均。
4、下入豆腐，翻炒均勻，煮一會兒。
5、勾一點(diǎn)芡，就可以出鍋了
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