1、準(zhǔn)備材料
2、干辣椒和蒜頭香油熗鍋
3、茄子放鍋里煸炒（茄子很吃油，但咱們今天都是素的，多放點(diǎn)油就當(dāng)安慰安慰自己哈！）
4、茄子變軟后，放一點(diǎn)點(diǎn)老抽著色，放鹽和蒜葉翻炒片刻
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