1、準(zhǔn)備南瓜蒸熟打成泥。
2、再準(zhǔn)備300克高筋粉。
3、打入一個雞蛋，120克南瓜泥，白糖30克，鹽2克。
4、3克酵母加水融化，牛奶50克，蜂蜜10克，用筷子攪成絮狀，和成光滑的面團(tuán)。
5、加入25克黃油揉，使勁打揉，揉出膜，發(fā)酵至2倍大。
6、然后手揉排氣，分成小面團(tuán)，蓋保鮮膜繼續(xù)醒20分鐘。
7、搟成長條，一邊壓薄點，鄄城長條。
8、卷好放入烤盤蓋保鮮膜據(jù)需發(fā)酵至2倍大。
9、刷一層全蛋液，烤箱提前預(yù)熱，180度烤20分鐘。
10、烤好趁熱刷層黃油。
11、移到網(wǎng)架上，油紙抽調(diào)放涼。南瓜面包做好啦。
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