1、隔夜魚頭豆腐湯能喝，但不建議食用。
2、一般情況下，如果將魚頭豆腐湯保存得當，隔夜后拿出來喝的時候沒有出現(xiàn)變質(zhì)的話，適量飲用對人體不會造成很大的影響的。
3、但并不建議飲用隔夜后的魚頭豆腐湯，主要是魚頭豆腐肉湯的營養(yǎng)物質(zhì)含量豐富，隔夜后容易滋生細菌，放置一夜后湯內(nèi)含有的營養(yǎng)成分可能也會有一定程度的流失。而且豆腐屬于涼性食物，隔夜后再飲用夜魚頭豆腐湯的話，可能會使人體產(chǎn)生腹瀉、腹痛等癥狀，因此還是不建議飲用隔夜后的魚頭豆腐湯。
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