1、未包裝的血腸必須在懸掛狀態(tài)下存放,在溫度10℃,相對(duì)濕度為72%的室內(nèi),可存放2—3天。已包裝的血腸應(yīng)在冷庫內(nèi)存放,﹣8℃冷庫內(nèi)可貯藏1個(gè)月。
2、涼水泡上,每日換水,不可以凍,可以在水里放點(diǎn)冰塊和鹽,可保存三至四天。
3、長時(shí)間不食用,最好放置于冰箱速凍里保存,一兩天的話,其實(shí)就放冰箱冷藏即可。事前先加熱即可。
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