1、材料：雞蛋4個(gè)，白糖30克，酵母粉5克，食用油約20克，面粉300克，蛋黃液適量，熟芝麻適量，食用油適量。
2、在碗中打入雞蛋，加入白糖，酵母粉，食用油，攪拌均勻。
3、再放入面粉，攪成絮狀，揉成光滑的面團(tuán)，用保鮮膜封好，醒發(fā)至兩倍大，形成蜂窩狀。
4、將醒發(fā)的面團(tuán)揉搓排氣，分成等分的小劑子，模具里面刷上食用油，放入小劑子蓋好保鮮膜再次醒發(fā)至兩倍大。
5、然后刷上蛋黃液，撒上熟芝麻，封上保鮮膜，鍋中水開上汽蒸三十分鐘，即可享用。
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