1、原料：青菜、香菜、姜、蒜、醋、醬油、糖。
2、把鍋里水煮沸，然后倒入少許油，再加入青菜煮，如果你煮幾種青菜的話那要記得把不容易熟的先放到鍋里去，然后撈出來瀝水上盤。
3、取一只小碗，把姜末、蒜末、香菜末、少許糖、醋和醬油在一起攪拌調(diào)汁。
4、把調(diào)好的汁倒在煮好的青菜上就行了。
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