1、濕熱痰火旺盛的人是不能吃糯米。如果有發(fā)熱或者什么時(shí)候痰多的,腹脹的人不能吃糯米,發(fā)熱的患者的腸胃道是屬于抑制的狀態(tài),所以應(yīng)該多吃一些流食容易消化的食物,不然病情就會(huì)嚴(yán)重。
2、生病后消化能力比較虛弱的人,也是不能吃糯米的,糯米比較黏膩,如果做成糕餅是很難消化的,生病后本來(lái)患者消化能力就比較差,如果再生糯米糕餅的話,患者的食欲雖然有所好轉(zhuǎn),但是消化功能仍然很脆弱,這樣是無(wú)法消化糯米的,不利于病情的恢復(fù)。
3、糖尿病人。因?yàn)樘悄虿』颊呤菍?duì)糖的代謝不正常,忌食多糖食物,而米飯?jiān)隗w內(nèi)即水解成葡萄糖,尤其是糯米食品,含糖量更高,故當(dāng)忌食之。
4、胃腸道病患者。糯米性溫滯氣,含植物纖維既多又長(zhǎng),吃多了會(huì)加重胃腸負(fù)擔(dān)。患胃病及十二指腸潰瘍病的人若貪吃糯米,很有可能造成潰瘍穿孔、出血,使病情加重。
5、老人和兒童。糯米黏性大,老人和兒童如果吃得多了,極易造成消化不良,以及由此產(chǎn)生的胃酸過(guò)多、腹脹、腹痛、腹瀉等癥狀。
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