1、香菜根主要是香菜的根部。其中含有大量的揮發(fā)油，有一定的解表、發(fā)汗的作用，可以預(yù)防感冒。
2、其次，香菜根可以刺激人體消化液的分泌，從而有一定的增進食欲的作用。香菜根還可以促進血液循環(huán)，有一定的活血化瘀的功效。
3、而從中醫(yī)角度來講，香菜根還有清熱利濕、解毒透疹的功效。對于一些病毒感染導(dǎo)致的皮膚病有一定的好轉(zhuǎn)作用。
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