1、青豆煮10分鐘即可成熟。
2、水中放入少許的鹽能夠防止青豆變黃，煮青豆的時(shí)候先大火燒開水，然后用小火慢慢煮，煮熟的青豆會漂浮起來。煮好的青豆可以直接吃，也可以與肉絲搭配一起炒著吃，瘦肉炒半熟后與青豆一起再炒3分鐘即可。
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