1、土豆兩個,蕓豆半斤,豬肉200g,蔥花5g,植物油10g,鹽5g。
2、豬肉,蔥花切好,土豆削皮洗凈,切成條狀,蕓豆洗凈,用水焯一下。
3、鍋內(nèi)倒食用油,加肉,蔥花爆鍋,加入土豆,蕓豆翻炒,加入水燉一會,八分熟時加適量鹽,燉熟即可。
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