1、南瓜洗干凈，在南瓜蒂那頭橫著切一刀，切下來的那一塊，在后面會當作一個蓋子。
2、用小刀掏空南瓜芯待用。較完整的南瓜塊切丁待用。
3、兩份珍珠米，一份糯米，用電飯煲煮熟（加了一把黑米）。
4、煮好后的糯米飯，盛出來備用。
5、火腿用清水泡一小時，泡去一部分鹽，然后再將火腿切吃小丁，再次沖洗，盡量去除它的鹽味。
6、炒鍋放油，先將火腿放入鍋中炒一分鐘，再將玉米粒，豌豆粒，切好的胡蘿卜丁，南瓜丁倒入炒勻，大概兩，三分鐘，炒至八分熟。（因為火腿有鹽味，可以選擇不放鹽或是少放鹽）。
7、炒拌均勻的米飯。
8、將炒好的米飯裝入空芯的南瓜里。
9、蓋上南瓜蓋子，放入蒸鍋，蒸20~30分鐘。
10、蒸好的南瓜飯，色澤鮮艷，營養(yǎng)豐富。
Copyright ? 2019- 91gzw.com 版權所有 湘ICP備2023023988號-2
違法及侵權請聯(lián)系：TEL:199 1889 7713 E-MAIL:2724546146@qq.com
本站由北京市萬商天勤律師事務所王興未律師提供法律服務