1、把雞蛋打散在容器里,邊攪拌邊加入白砂糖、面粉、生粉、蘇打粉、少量色拉油、葡萄干,直至將雞蛋和其它作料攪拌至很稀的面糊狀。
2、將電飯鍋里用刷子刷上一層色拉油,為了做出的蛋糕不沾鍋,容易倒出。
3、將攪拌好的蛋糕糊倒入,蓋好蓋子,將電飯鍋打到煮飯檔,直至電飯鍋跳到保溫檔為止。
4、此時(shí)不可以立即出鍋,還要繼續(xù)保溫十分鐘讓其充分的膨脹,十分鐘后就可以出來(lái)了。
5、用一個(gè)大盤(pán)子倒扣在電飯鍋上,一個(gè)噴香的美味葡萄干蛋糕就出鍋了。
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