1、需要提前準(zhǔn)備好的材料包括：牛肉 330克、冰塊 45克、雞精 2克、鹽 7克、木薯粉 20克、牛肥肉 適量、酥蒜粒 適量、牛油 5克。
2、把肥肉和牛筋切出，放一旁備用。把肥肉和牛筋用刀剁碎。
3、然后破壁機(jī)里加入準(zhǔn)備好的牛肉和冰塊絞好。
4、所有東西放進(jìn)面包機(jī)里。
5、開(kāi)始工作，拌勻。
6、拌勻后倒出，封上保鮮膜，放冰箱6小時(shí)。
7、盆內(nèi)燒水。
8、擠出丸子放入水中，煮熟。
9、煮熟撈出，完成。
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