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黃瓜怎么燒好吃 燒黃瓜的做法

來源:九壹網(wǎng)

1、用料:黃瓜2根、油適量蒜3瓣、蔥1根、姜片3片、干辣椒3個、生抽2勺 、陳醋2勺、鹽3克、糖2勺。

2、洗凈的黃瓜切段,少許鹽腌制一會兒。

3、把腌出的水倒掉,再放入兩勺糖繼續(xù)腌制一會兒。

4、切好的蔥姜蒜和干辣椒放油鍋里爆香。

5、爆香蔥姜蒜后關(guān)火倒入腌制好的黃瓜中。

6、再加入生抽和醋拌勻,繼續(xù)腌制半小時以上就可以食用了。

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