1、播種時間：一般生菜的播種期為8月至翌年2月，適宜播種為10月中旬至12月中旬，3月上旬七月上旬亦可播種，不過生育期短、產(chǎn)量低。冬季和早春進行大棚或小棚栽培，夏季進行遮陽網(wǎng)或陰棚栽培。育苗地每60平方米施腐熟農(nóng)家肥1500公斤、過磷酸鈣20公斤，翻耕后摻勻整平。育苗移栽每畝栽培田需苗床20～30平方米，用種量25～30克。
2、種子催芽：生菜高溫季節(jié)播種種子必須要進行低溫催芽，先用井水浸泡6小時左右，搓洗撈取后用濕紗布包好，置于15～18℃溫度下催芽，或吊于水井中催芽，或者放于冰箱中（溫度控制在5℃左右），24小時后再將種子置于陰涼處保溫催芽。也可用濃度為千分0.2的“九二0”溶液浸種24小時，可順利打破生菜種子休眠，2～3天即可齊芽，80％種子露白時應(yīng)及時播種。
3、育苗移栽：播種前苗床澆足水，將種子與等量濕細沙混勻后撒播，覆上厚0.5厘米左右，2～3片真葉及時間苗成分苗。冬季、春季大棚或露地育苗要注意苗床保溫，同時應(yīng)控制澆水量，防濕度過大。夏季露地育苗，注意用遮陽網(wǎng)覆蓋，每天淋水2～3次，使土壤濕潤。
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