1、準(zhǔn)備材料
2、炸蝦
3、熱鍋炒蝦
4、加咖喱煮
5、撒入薄荷碎
1. 蝦去須腳，用牙簽從背部第三節(jié)地方將腸線挑出，然后用輔料腌制15分鐘去腥，薄荷切碎，姜和蒜剁末。
2.熱鍋熱油8成熱，放入蝦炸透，撈起瀝干
3.鍋洗凈，放入剛才炸蝦的油少許，小火爆香姜蒜末，加入炸過的蝦拌勻
4.加入適量的水，沒過材料即可，然后放入一塊的咖喱塊，燒開
5.待汁稠濃（這個(gè)根據(jù)個(gè)人喜歡），撒入薄荷碎即可出鍋
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